だいやめキッチン

体にやさしい、晩酌を。

焼酎のラベルは、こうやって手で貼られます。

こちらは、1月末に宅配だいやめキッチンでお届けした「鉄幹 無濾過(てっかん むろか)」を造っているオガタマ酒造さんの工場。動画は、レギュラー酒「鉄幹」のラベルを1枚1枚手作業で貼っている様子です。

一般的なデザインのラベルは機械で貼ることは可能ですが、「鉄幹」の場合、紙のデザインや紙質の影響で、機械を使うことができないのだそう。

たしかに、紙の端の部分が無造作に飛び出しているデザインになっており、これを機械で精確に扱うのは難しそう……。なのでこうし、人の手で貼る作業が行われているんですね。

ラベルに、パッパッとすこしずつ糊を取り分けて、縦横ズレずにきれいに貼っていくようすは見事。終始慣れた手つきで、ずーっと見てしまいます。

もちろんすべての焼酎がそうというわけではありませんが、いまだにこうした手作業による製品づくりがおこなわれていると思うと、より一層だいやめが美味しく感じられそうです。

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