だいやめキッチン

体にやさしい、晩酌を。

きくらげの卵とじ

きくらげの肉厚な歯ごたえがたまらない😘
卵のトロッとした食感との組み合わせも最高ですよ❗️
普段なかなか使わない食材ですが、せっかくの沖永良部島土産ということで使ってみました。
ハマりそう・・・😳

必要な材料

きくらげ...50g オイスターソース...大さじ1杯 ごま油...小さじ1杯 卵...2個 ミニトマト...2個

レシピ手順

1. きくらげ50gを、食べやすい大きさに割く。 2. 耐熱容器に、オイスターソース大さじ1杯とごま油小さじ1杯、卵2個を入れて混ぜ合わせる。 3. 耐熱容器に、割いておいたきくらげを投入。その後、輪切りにしたミニトマト2個を加える。 4. ラップをして600Wのレンジで30秒間加熱する。 5. レンジから取り出し軽く混ぜた後、再度600Wのレンジに入れて30秒間加熱したら完成! 6. 盛り付けにゴマを加えると良いでしょう♪

ピックアップ

かんたんタッカルビ

キムチの素を使うことで、簡単に韓国風の味付けに。 辛い味が苦手な方は、キムチの素の量を減らしたり、チーズの量を増やしたりして調整してみてください😀 チーズ好きの方は、チーズたっぷり入れてみても良いですね❗️

チーチク焼き

チーズ好きにはたまらない!簡単で手軽な一品です😊 香ばしいちくわの風味と、とろけたチーズとのハーモニーをお楽しみあれ😍

お茶漬けもやし

彩り豊かで綺麗な見栄え♪ 2〜3分もあればできてしまう超かんたんな一品です☺️ 今回は、「柴漬け茶漬け」の素を使いましたが、他にも色んなお茶漬けの素を使って試してみるのも良いでしょう❗️

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天かすでコクをアップ!レンジだけでかんたんにできる一品です😘 食感がたまらないですねぇ😄

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とろ〜り溶けたチーズが美味しい一品😊 ぜひアツアツのうちにお召し上がりください❗️ ちくわによってボリューム感も感じられるのもgood😊