だいやめキッチン

体にやさしい、晩酌を。

イタリアンエリンギ

レンジで簡単? 包丁いらずのレシピです?
焼酎にはもちろん、ワインにも合う万能なレシピなので是非お試しください?

【訂正】
※ 動画の内容に誤りがございました。90Wと書かれた箇所は、正確には60秒となります。

必要な材料

エリンギ...一房 粉チーズ...大さじ1杯 オリーブオイル...大さじ1杯 塩コショウ...少々

レシピ手順

1. エリンギ1房を食べやすい大きさに割き、耐熱容器に入れていく。 2. (1) に粉チーズ大さじ1杯、オリーブオイル大さじ1杯、塩コショウ少々を加えて混ぜ合わせる。 3. レンジ600Wで60秒間加熱する。 4. レンジから取り出して十分混ぜ合わせ、再度レンジ600Wで60秒間加熱したら完成! 5. 盛り付けには刻んだ大葉を添えてあげるとより華やかに味わいに♪

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