だいやめキッチン

体にやさしい、晩酌を。

えのきの油揚げ巻き

簡単に見た目もユニークな一品?
糖質も低く、深夜のおつまみにぴったりですよ?

必要な材料

油揚げ…1枚 大葉…1枚 えのき…1/3束 めんつゆ…大さじ2杯

レシピ手順

1. 油揚げの縁をハサミで切り、内側を開く。 2. 油揚げの上に、大葉1枚と、えのき1/3束を乗せて巻く。 3. 巻いた油揚げが開かないように、爪楊枝を使って止める。 4. 耐熱容器に入れて、めんつゆ大さじ2杯を加える。 5. レンジ600Wで30秒間加熱する。 6. レンジから取り出して軽く混ぜた後、再びレンジ600Wに入れて30秒間加熱する。 7. 最後に糸唐辛子を添えてあげるとより風味豊かに。

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