だいやめキッチン

体にやさしい、晩酌を。

焼酎の良さは「飲む」だけじゃないんです

最近、だいやめキッチン編集部のメンバーがハマっていて、気が向いたときにやっているスタイルをご紹介してみます。それは、仕事中や読書中など、芋焼酎をちょろっとコップ/グラスに入れ、ただ放置しておくだけ、というもの。

「……ん? 置いておくだけ?」と思うかもしれません。が…! これのなにがいいかというと、ずーっとうっすら芋焼酎のふんわりとしたやさしい甘みを香っていられるんです! 特に香りが強いタイプの焼酎だとホントにちょろっとでも結構香ってくるのでおすすめ。できるだけ口の広い容器がいいです。

「ちょっと香りが弱いかも」と思ったら、そこにお湯を注ぎ足してみてください。すると、明らかにふわっと香りがして、その辺り一帯に芋焼酎の香りが漂うはず。こんなにカンタンに、アロマとかお香みたいな感覚が楽しめるんです。

実施、芋焼酎には「リナロール」と呼ばれる、バラやラベンダーなどの植物にも含まれる香りの成分が入っており、その効果は確かなものだと実証されているんです。

「いやもう我慢できない! 置いておくだけじゃなく、飲んじゃいたい…!」という場合は飲んじゃってもいいですしね。笑

まあ、そのときはほどほどに。

ピックアップ

かんたんタッカルビ

キムチの素を使うことで、簡単に韓国風の味付けに。 辛い味が苦手な方は、キムチの素の量を減らしたり、チーズの量を増やしたりして調整してみてください? チーズ好きの方は、チーズたっぷり入れてみても良いですね❗️

チーチク焼き

チーズ好きにはたまらない!簡単で手軽な一品です? 香ばしいちくわの風味と、とろけたチーズとのハーモニーをお楽しみあれ?

お茶漬けもやし

彩り豊かで綺麗な見栄え♪ 2〜3分もあればできてしまう超かんたんな一品です☺️ 今回は、「柴漬け茶漬け」の素を使いましたが、他にも色んなお茶漬けの素を使って試してみるのも良いでしょう❗️

たぬき和え

天かすでコクをアップ!レンジだけでかんたんにできる一品です? 食感がたまらないですねぇ?

肉巻きチーチク

とろ〜り溶けたチーズが美味しい一品? ぜひアツアツのうちにお召し上がりください❗️ ちくわによってボリューム感も感じられるのもgood?